GALLINA DE MOS
Gallus gallus domesticus
La Galliña de Mos, también conocida como Raza Mos, es originaria de Galicia. Es una de las razas de gallinas de la Península Ibérica más antiguas. Pese a que en las últimas décadas estuvo al borde de la extinción, hoy podemos volver a disfrutar de su belleza.
Tras las alarmantes noticias que se tenían sobre el gravísimo riesgo de extinción de la raza, a mediados del año 2000, la Xunta de Galicia incluye a la Galliña de Mos en los programas de recuperación
La domesticación de las gallinas se produjo a partir de especies salvajes del sudeste asiático, expandiéndose por todos los rincones del mundo con las distintas migraciones de los pueblos.
Descripción
El plumaje es brillante, abundante y compacto. Los huevos, de 50 gr. mínimo, tienen la cáscara de color marrón clara. El peso del gallo es de 3,5 a 4 kg. y la galliña de 2,5 a 3 kg.
La galliña de Mos es la única raza autóctona española con este tipo de cresta, denominada técnicamente en guisante y caracterizada por ser pequeña y tener tres filas de papilas y puntos.
Alimentación
Es omnívora, se alimenta de granos, hierbas y pequeños insectos que encuentra removiendo la tierra con las patas.
Hábitat
Es originaria de Lugo (San Xulián de Mos en Castro de Rei). Hoy en día, está extendida abundantemente por toda la Comunidad, predominando en aquellas comarcas en las que destacara en tiempos pasados.
Status
Tiene protección especial por ser una raza autóctona gallega. Su problema principal es la entrada de otras razas europeas.
